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来年の春には……

11 12, 2010
100510_olive.jpg
 今年は春から夏にかけて長く家を空けることが多くなり水やりが難しそうだったので、昨年のようにベランダ栽培をしませんでした。
 そんな命の少ない寂しい我が家のベランダのオリーブの樹2本が、今春、花が咲き実をつけました。オリーブは全てが実をなるるわけではないそうです。ポイントは二つの品種を並べることにあるらしい。それが功を奏したのかベランダに置いたオリーブに今年の春に実がなり、49個を収穫。


_0014880.jpg
 我が家のモットーは手間をかけても身体に優しい食材と調理法。先日ブログに書いたように、家人はそのモットーが反映できる作り方をネット検索し、化学薬品を使わない本場シチリアの方法で漬けたそうです。僅かな数ですが、これが食卓に上がる日を楽しみにしたいと思います。








0 CommentsPosted in ベランダ植栽

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あんなかまこと

Author:あんなかまこと
福島県会津若松生まれ。万博の年に東京へ転居。四谷界隈で仕事をし、荒木町で飲んで食べて20年。販売促進広告制作を主な業務に広告代理店を営んできた。今、様々なことをリセットし新しい発見を模索中。

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